近日，有网友在济南的一家海底捞吃火锅的时候，在吃乌鸡卷中吃到了塑料片，这让海底捞的口碑大打折扣，对此海底捞进行了回应，表示该乌鸡卷由供应商生产提供，并非海底捞关联公司提供。
事件始末
网友在济南一家海底捞吃火锅的时候，发现乌鸡卷中有硬质塑料片，海底捞工作人员撤走了有问题的乌鸡卷，并且对客户进行免单并赔偿 500 元火锅券，但是被消费者拒绝，据北青网报道，就餐后的第二天下午该消费者出现胃部痉挛和便血的情况。
海底捞回应
海底捞表示该乌鸡卷由供应商生产提供，并非海底捞关联公司提供，具体供应商则不方便透露，门店已于当日对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。海底捞对北青-北京头条记者表示，门店于当日接到反馈便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。对供应商生产加工环节，我司派食安人员到现场进行核查。经过排查，该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。
海底捞表示将对供应商按照管理制度进行处理，门店也加强培训，要严格的按照规范进行操作，杜绝此类事件再次发生。
