Access模糊查询查不到数据的解决方法

一般我们在程序里写模糊查询时都是写成如下这样： 

Select * from table where txtTitle like '%服务器之家%' 

不管连接的数据库是ACCESS还是SQL Server 

但是最近写程序时总出现语句正确，但就是出不来结果的情况，比如：手动简单设置服务器安全，及引发的思考，这里提到我写服务查询时总是出不来结果的情况，时间长了，出这问题多了，我发现一个问题，如果按上面的写法写到程序里都是正确的，但是如果用ACCESS里的“查询”功能时会发现，同样的代码却运行不了，为什么呢，为什么在程序里调用时却是正常的，在网上搜索，OK，看来这年头有问题就应该找google或baidu,原来ACCESS里的“查询”不支持像这样的模糊查询  like '%柳永法%'，他里面相当于%的是通配符：*，所以要改为 

Select * from table where txtTitle like '*服务器之家*' 

在SQL Server的查询分析器里还是支持正常的SQL语句的写法的，不知这ACCESS为哈这样尼。 

还有我经常用ACCESS的“查询”功能直接在数据库里操作为什么用了那么长时间也没发现这个问题？是因为发现问题时用程序又可以就没管他了，还是根本就没发现过？我想我是发现过，可能项目太就紧，所以没有去研究他吧。