冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗？

支付宝庄园小课堂2月20日的问题是，冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?如果你不清楚，可以看看文中的介绍。

2020年蚂蚁庄园2月20日庄园小课堂答案

 

今天的问题是：冰糖葫芦是年味的象征之一，古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?

答案是：不是

答案解析：宋代《燕京岁时记》有关于冰糖葫芦制作技法的记载，“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁。。 . . . ”，说明它串食的材料种类繁多。但因山楂在北方取材方便，山楂冰糖葫芦最普遍。